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彭化食物对身体有害吗

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

一般情况下,膨化食品是以谷物、薯类或豆类为主要原料,采用膨化工艺而制成的食品,可能对身体有害,具体分析如下:
1.膨化食品是通过焙烤、油炸或挤压等膨化工艺加工制成的。焙烤及油炸的加工方式可能会导致膨化食品的脂肪含量大大增加,不利于身体健康。长期食用膨化食品可能会使人患上高血压、胃病等疾病或变得肥胖。
2.饭前大量进食膨化食品,容易产生饱胀感,影响正常进餐,可能导致摄入的营养成分不足,从而对身体产生一定的危害。
建议平时适量食用膨化食品,尽量选择正规厂家生产的,同时多吃新鲜的蔬菜水果,比如菠菜、胡萝卜、苹果、梨子、香蕉等。
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