通常情况下，手指泡水发白可能是正常生理现象，也可能是营养不良、雷诺综合征等原因引起的，建议患者在医生指导下对症治疗。具体分析如下：
1.正常生理现象：手指长时间泡在水里，可能会导致手指皮肤吸收过多的水分，失去血色，导致发白，这属于正常的生理反应，一般不需要特殊处理。
2.营养不良：缺乏维生素C、维生素E等营养物质，导致身体营养不足，可能会引起手指泡水发白的现象。平时需要补充充足的营养，多吃高蛋白的食物，如牛奶、花生、瘦肉、鱼虾、蛋等，还需要多吃新鲜的蔬菜水果，有助于缓解症状。
3.雷诺综合征：雷诺综合征是由寒冷或情绪因素诱发的一种以双手皮肤发作性苍白、发绀和潮红为特征的改变，主要表现为肢端皮肤变白、麻木、刺痛等，所以手指泡水发白可能是雷诺综合征引起的，患者可以在医生指导下使用硝苯地平软胶囊、甲基多巴片、非洛地平片等药物治疗。
