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娃娃菜叶子黑点还能吃吗

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应林燕 副主任医师儿科学

三级甲等重庆医科大学附属儿童医院

娃娃菜叶子有黑点是否还能吃取决于导致有黑点的原因,如果是生理性病害引起的,一般能吃;如果是变质引起的,通常不能吃。具体内容如下:
1.生理性病害:娃娃菜在栽培过程中,如果过多地施用氮肥,可能会使娃娃菜的叶子长出黑点,这属于一种生理性病害,一般不会对人体造成危害,所以是可以继续吃的,但在食用之前应多用清水清洗。
2.变质:如果在湿热的环境下长期存放,娃娃菜叶子有黑点也有可能是发生了变质,因为这样的娃娃菜一般已经滋生细菌或有害物质,食用后可能会引起中毒,出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状,所以通常不能吃。
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