通常情况下，萎缩性胃炎患者是能吃生花生的，但是不能一次性吃得过多。具体分析如下：
萎缩性胃炎是一种慢性消化系统疾病，可能会出现胃脘部胀满、胃脘部疼痛、消化不良、大便异常、贫血等情况。生花生中含有的植物蛋白，具有中和胃酸的效果；所富含的脂肪，具有抑制胃酸分泌的作用；所含有的卵磷脂、不饱和脂肪酸等成分，可以在一定程度上保护胃黏膜，降低胃部损伤。总体来说，生花生具有养胃护胃的功效，所以萎缩性胃炎患者通常是能吃生花生的。需注意，生花生属于高蛋白质、高脂肪的食物，吃得过多可能会增加胃部的负担，容易出现消化不良、胃胀等情况，因此通常不能一次性吃得过多，否则可能会影响身体健康。
