一般情况下，血糖高的患者可以适量或者少量地吃蚕豆，不会产生太大的影响，但是需要避免过量地吃，具体分析如下：
蚕豆是一种豆类食物，蚕豆含有丰富的蛋白质、矿物质、微量元素、维生素等营养物质。血糖高的患者可以适量或者少量地吃蚕豆，因为其中没有大量的糖分，适量或者少量地吃蚕豆，不会引起血糖升高，对血糖的控制没有太大的影响，吃蚕豆还可以给身体补充营养。血糖高的患者需要避免过量地吃蚕豆，虽然其中没有大量的糖分，但是含有油脂和碳水化合物，过量地吃也可能会引起血糖升高，从而增加血糖的控制难度。所以，为了使血糖得到更好地控制，患者需要控制蚕豆的摄入量。
