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纳豆会胖吗

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蔡晶晶 主治医师营养科

三级甲等北京大学人民医院

通常情况下,如果适量吃纳豆,一般不会胖;但是过量吃可能会胖。具体分析如下:
纳豆是常见的美食,是黄豆在纳豆菌的作用下发酵而制成的一种豆制品,含有较高的热量、脂肪、维生素、益生菌、蛋白质、膳食纤维等营养物质。通常来说,如果适量吃纳豆,一般不会导致身体发胖,因为会被身体消化。但是如果过量吃,过量的蛋白质、膳食纤维可能会导致胃部无法消化,进而出现堆积,转化为脂肪的现象,就可能会引起发胖。
所以建议适量吃,多吃蔬菜、水果,再配合合理的运动,通常可以促进健康减肥。
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