闻康健康

一般情况下，南瓜子是否好消化，通常需要根据是否去掉表皮来判断的，如果不去掉表皮，通常是不好消化的；如果去掉表皮，一般是好消化的。具体内容如下：
南瓜子顾名思义是南瓜成熟后产生的种子，既是一种食品，也是一种药品，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、膳食纤维等营养元素，具有驱虫、消肿等功效。南瓜子表皮主要成分是膳食纤维，而膳食纤维不易被人体消化吸收，所以，如果南瓜子不去掉表皮通常是不好消化的，但去掉表皮，南瓜子的主要成分有蛋白质、脂肪等，容易被人体吸收利用，一般是比较好消化的。