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榛子的副作用

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

一般情况下,榛子具有健脾胃、明目、益气等作用,但是过多食用榛子可能会出现上火、肥胖、消化不良等副作用,具体内容如下:
榛子有“坚果之王”的称号,含有大量的不饱和脂肪酸,能够促进大脑神经发育,并且对人体还有健脾胃、明目、益气等作用。但是食用过多的榛子会存在一定的副作用,榛子里油脂的成分较高,食用过多容易上火,出现口腔溃疡、牙龈肿痛等情况。同时,油脂堆积在血液里转化为脂肪,可能会导致肥胖。对消化道功能异常的患者来说,榛子中含有大量的蛋白质,食用过多后,榛子在肠道内难以消化,容易造成消化不良的情况,出现腹痛、腹泻等症状。
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