秋葵指的是咖啡黄葵，通常来说，咖啡黄葵表面有黑斑点不能吃，黑斑点代表咖啡黄葵中已经变质，吃了可能会影响身体健康。
咖啡黄葵是锦葵科一年生草本植物，如果咖啡黄葵表面有黑斑点，一般是因为咖啡黄葵内有细菌滋生，导致咖啡黄葵表面腐化引起的，可能与放置时间过长或放置过程中受到了挤压有关。咖啡黄葵表面有黑斑点代表已经变质，不仅吃起来的口感不好，而且细菌进入人体会影响身体健康，导致食用者出现腹痛、腹泻等症状。因此，咖啡黄葵表面有黑斑一般不能吃。
咖啡黄葵属于一种凉性食物，适量吃能起到滋阴清热、生津解渴等作用。体质虚寒的人最好不要吃，否则可能会导致体内寒气增加，长期如此还会损伤脾胃，很容易引起肠胃不适。
