舌头发白发黄可能是口腔卫生不佳这一非病理因素引起的，也可能是口腔炎、胃炎等病理因素引起的。需要根据实际情况，进行针对性处理。
一、非病理因素
如果平时不注意口腔清洁，不爱刷牙、漱口，可能会导致食物残渣在口腔内堆积，进而导致舌头发黄、发白。这种情况一般不会对身体造成不良影响，通常在清洁口腔后会自行好转。
二、病理因素
1、口腔炎：口腔炎是指发生在口腔黏膜的炎症，一般与细菌感染有关，通常会出现口腔溃疡、疱疹等症状。溃疡、疱疹化脓、破裂后，可能会导致舌苔颜色改变，出现发黄、发白的情况。患者应及时前往医院的口腔科就诊，通过血常规、组织病理学检查等方法进行诊断。口腔炎通常不太严重，一般都可以自行恢复。期间要注意清淡饮食，保持口腔清洁。
2、胃炎：胃炎是指发生在胃黏膜的炎症，一般与幽门螺杆菌感染、刺激性饮食等因素有关。患者可能会出现上腹疼痛、腹胀、嗳气、恶心、反酸等不适症状。炎症刺激可能会导致患者的舌苔颜色改变，出现发黄、发白的情况。建议患者及时就医，通过胃镜检查、胃液分析等方法进行诊断。一般可以在医生的指导下使用枸橼酸铋钾胶囊、硫糖铝咀嚼片等保护黏膜的药物进行治疗。
此外，肺炎、上火等病症也可能会引发该症状。在日常生活中，患者应注意保持口腔清洁，饭后及时刷牙、漱口，防止食物残渣堆积。
