新冠一般指新型冠状病毒感染。新型冠状病毒感染者能吃韭菜炒鸡蛋，但是应该注意适量吃。
新型冠状病毒感染的患者可能不会出现不良症状，也可能会出现发热、咳嗽、咽痛、咳痰、乏力等轻微不适症状，少部分患者可能会出现气促、呼吸困难等症状。韭菜炒鸡蛋是以鸡蛋、韭菜为主料制作的食物，含有维生素、钙、铁、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分，具有补充营养、促进排便等功效。如果患者存在新型冠状病毒感染，通常是能吃韭菜炒鸡蛋的，虽然不能直接抑制和杀灭新型冠状病毒，但是可以补充机体所需的营养成分，有助于增强机体抵抗力和免疫力，进而有助于促进病症恢复。
但是，患者应该注意适量的吃韭菜炒鸡蛋，以免加重胃肠负担，出现腹胀、腹痛等不适症状，长此以往还可能导致消化不良、便秘等病症。
此外，患者应该注意自我防护，可以自行居家隔离，避免传染他人或是交叉感染，如果出现了气促、呼吸困难等不适症状，则应该及时前往医院就诊检查，并合理进行治疗，以免耽误病情，影响机体健康。
