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洋葱如何吃效果最好

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蔡晶晶 主治医师营养科

三级甲等北京大学人民医院

一般情况下,没有“洋葱如何吃效果最好”的说法,一般可以根据个人喜好吃。具体分析如下:
洋葱是常见的蔬菜,但是也是辛辣的食物。通常来说,洋葱含有前列腺素A,通常可以起到降低外周血管阻力,降低血黏度,可用于降低血压、提神醒脑、缓解压力、预防感冒。通常洋葱还能清除体内氧自由基,增强新陈代谢能力,抗衰老,预防骨质疏松,是适合中老年人的保健食物。通常可以根据个人喜欢来制作洋葱,适量吃通常能够发挥出洋葱的效果。
但是对于上火和长痘的人群来说,一般是不建议吃的,因为可能会加重病情,不利于恢复。
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