闻康健康

洋葱的含铁量通常不高，所以一般不能补血。
每100g洋葱中约含0.6mg的铁，铁能够促进血红细胞的生成，从而起到补血的作用，洋葱中的铁含量较少，所以一般不能补血。洋葱作为中药使用，可以健胃理气、解毒杀虫、降血脂，常用于缓解食少腹胀、溃疡、滴虫性阴道炎、高脂血症等病症。洋葱还含有前列腺素A，能扩张血管、降低血液黏度，因此还能降血压、预防血栓形成。虽然洋葱不能补血，但是因为含有较多的维生素C、叶酸，可以促进铁吸收，有利于生血。
平时可以多吃红枣、猪肝、桑葚等含铁丰富的食物，通常有助于补血。