桶装水过期了喝了的危害主要有引起胃肠不适，还可能导致细菌感染以及中毒，所以过期的桶装水通常是不能喝的。
过期的桶装水容易发生变质，虽然肉眼可能见不到颜色的改变，味道可能也不会发生改变，但是变质的水会造成营养物质的流失，还容易滋生细菌。饮用了过期的桶装水可能产生恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等一系列胃肠不适症状。桶装水在不开封的情况下，保质期一般是3个月左右，但是开封后，保质期为15天左右，平时要仔细察看桶装水具体的保质期，在保质期内饮用，超过保质期的桶装水不能饮用。更不能烧开后饮用，因为部分微生物可以耐高温，烧开了后可能无法将其杀死，喝了以后可能会对身体造成伤害。
日常生活中烧开的水也有一定的保质期，尽量在短时间内饮用完，建议不超过两天，同时还要注意盛水容器的卫生，选择带盖的容器。开水存放太久，容易产生亚硝酸盐，长期或大量饮用后可能会导致头晕、恶心、呕吐等不适症状，桶装水也一样，存放时间太长容易滋生细菌。
如果喝了过期的桶装水后身体出现不适，建议多休息，可多喝一些牛奶、蜂蜜水来保护胃黏膜，减轻不适症状。
