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通常情况下，菠菜放醋没有什么危害。具体情况分析如下：
醋是一种常见的调味品，在制作食物的时候放醋不仅可以提高食欲，还有促进消化的作用。菠菜是藜科菠菜属草本植物，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、维生素K等人体所需的营养物质，此外菠菜还有很好的药物价值，具有解热毒、通血脉、利肠胃等功效，对于头痛目眩、目赤、夜盲症、便秘、痔疮等病症能起到辅助治疗的效果，菠菜放醋一般不会发生不良反应，也不会导致身体不适，因此菠菜放醋没有什么危害。