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吃虾爬子可以喝牛奶吗?

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朱明炜 主任医师营养科

三级甲等北京医院

虾爬子通常指虾蛄。吃虾蛄一般可以喝牛奶,但需注意适量。
虾蛄是一种海鲜食物,其中通常含有蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素E、钙、锌等营养成分,可帮助人体补充营养、增强体质,具有较高的营养价值,吃该食物时通常可以喝牛奶。牛奶是较常见的奶制品,含有蛋白质、脂肪、钙、磷、维生素A等多种营养成分,虾蛄和牛奶之间通常不存在化学冲突反应,一起进食一般不会出现不良反应,损害身体健康。
但是因为虾蛄和牛奶的蛋白质含量都较高,需注意避免一次性进食过多,以免蛋白质摄入过多加重胃肠消化负担,出现蛋白质沉积的情况,引发腹痛、腹泻、腹胀等不适症状。
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