孕妇不宜食用啤酒炖鸡肉。妊娠期间，孕妇应避免摄入酒精，因为啤酒炖鸡肉可能含有酒精。如果孕妇食用，可能会对其身体和胎儿造成伤害。因此，建议在日常生活中更换食材，然后再炖鸡肉。
鸡肉是一种营养价值极高的食物，富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等多种营养成分。孕妇可以适量食用鸡肉来补充身体所需的营养物质，为身体提供所需的能量，从而有利于胎儿的正常生长和发育。同时，鸡肉也是一种很好的滋补佳品，具有补虚益气之功效，经常食用对人体大有益处。然而，如果使用啤酒来炖煮鸡肉，虽然炖煮过程中会有酒精成分的蒸发，但汤中仍然会有酒精残留。如果孕妇食用含有酒精的鸡肉，这可能会对胎儿的正常生长和发育产生不良影响。此外，如果啤酒长时间存放时间过长，也容易造成酒与鸡肉混合发酵而产生不良气味。如果将啤酒存放过多或者长时间大量摄入用于炖煮鸡肉的啤酒，这可能会引发胎儿神经系统的异常发育，极端情况下甚至可能导致畸形，这对健康是不利的。
孕妇在妊娠期间应避免饮酒和摄入含有酒精的食物，因为酒精对身体有很大的伤害和刺激作用。如果孕妇摄入酒精，可能会导致胎儿出现畸形或早产，这对母体和胎儿的健康都是不利的。对孕妇而言，需要确保摄取各种必要的营养，避免长时间的挑食行为。
