一般绿豆汤属于凉性食物。
绿豆汤通常是由绿豆熬制熬成的,绿豆性寒,入药后可归胃、心经,中医认为绿豆汤具有清热、利尿等作用。平时适量喝绿豆汤能够防止中暑,还可以改善上火引起的不适症状,比如尿液发黄、口舌生疮等,并不会影响到身体健康。所以绿豆汤属于凉性食物,并不是热性的。
需要注意的是,如果有脾胃虚寒、体质虚寒、宫寒等情况,通常不建议喝绿豆汤的,以免导致体内的寒气增加,出现腹泻、腹痛等症状,绿豆汤不能喝太多,也容易造成腹胀。
陈秀杉 副主任医师中医学
三级甲等山东大学齐鲁医院
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