通常情况下,麻辣烫全是菜容易发胖可能是油脂过多、吃得过多等原因导致的。具体情况分析如下:
麻辣烫是源于四川,经改良后流行于各地的特色小吃,类似于火锅。虽然麻辣烫全是菜,但是其中含有较多的油脂,摄入体内后无法被彻底消化吸收,可能会转化为脂肪堆积在体内,从而容易发胖。此外,麻辣烫的菜中含有较多的碳水化合物,如果平时吃过多的麻辣烫,就算麻辣烫全是菜,也可能会引起肥胖,所以平时需要控制吃麻辣烫的量,饭后可以进行适当的运动。
荣莹 副主任医师营养科
三级甲等山东省立医院
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