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孕妇可以吃张亮麻辣烫吗

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刘泽群 主治医师妇产科学

三级甲等广州市妇女儿童医疗中心

孕妇通常可以少量吃麻辣烫。
麻辣烫有其独特的风味,孕妇偶尔食用可以满足食欲。麻辣烫中的食材种类多样,如蔬菜、豆制品、菌类等,这些食材富含维生素、矿物质、蛋白质等营养成分。
然而,麻辣烫也存在一些潜在风险,其汤底通常含有较多的油脂、盐分和香料,过量食用可能会导致孕妇血压升高、水肿加重。而且一些麻辣烫食材卫生质量难以保证,可能存在细菌、寄生虫等污染,如果食用了不洁食材,容易引起孕妇胃肠道感染,影响孕妇和胎儿的健康。另外,麻辣烫通常比较辣,可能会刺激孕妇的胃肠道,引起胃痛、腹泻等不适。
如果孕妇要吃麻辣烫,尽量选择清淡的汤底,减少油脂和盐分的摄入。食用后要注意观察自身有无不适症状,如有异常孕妇应及时就医。
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