一般来说，儿菜是日常生活中较为常见的一种蔬菜，属于芥菜的一种，可通过炒、烩、凉拌等烹饪方式进行食用，具有开胃解腻、利气消痰等功效，儿菜的副作用一般体现在过量食用人群或体寒人群的身上，具体分析如下：
1.过量食用人群：由于儿菜含有较为丰富的膳食纤维，吃儿菜能促进人体胃液分泌，改善胃肠蠕动功能，一般在过量食用儿菜后，会导致人体摄入膳食纤维过多，便容易导致人体胃肠蠕动过快或胃液分泌过多，引发腹泻、恶心、呕吐等副作用。
2.体寒人群：儿菜性味属寒，较为适宜体热、上火等人群食用，通常情况下建议体寒人群忌食或少食，以免吃儿菜后出现胃痛、四肢不温、大便溏薄等脾胃虚寒的症状。
