冬瓜虾仁通常具有清热利水、补充营养、增强免疫力、促进消化、保护心血管等功效与作用，建议患者适量食用。
1、清热利水：冬瓜含有丰富的水分和多种维生素，其性微寒，具有清热利水的作用。对于体内有热邪、水肿胀满等情况，食用冬瓜虾仁可以帮助排出体内多余的水分，减轻水肿症状，同时清除体内的热邪，改善小便不利等问题。
2、补充营养：虾仁是优质蛋白的良好来源，还富含钙、磷、铁等矿物质；冬瓜含有维生素C、B族维生素等营养成分，食用冬瓜虾仁能够为人体提供丰富的营养物质，有助于维持身体正常的生理功能和新陈代谢。
3、增强免疫力：虾仁中的蛋白质和多种微量元素，如锌、硒等，对于人体免疫系统的正常运作有重要作用，这些营养成分可以促进免疫细胞的生成和活性，增强机体的免疫力，帮助身体抵御疾病的侵袭，减少患病的概率。
4、促进消化：冬瓜中含有膳食纤维，这种物质可以促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘。食用冬瓜虾仁能够使食物在肠道中更好地被消化吸收，维持肠道的健康，提高消化系统的整体功能。
5、保护心血管：虾仁中的不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，减少动脉粥样硬化的风险；冬瓜中的钾元素含量较高，钠元素含量较低，有助于维持正常的血压，二者搭配食用对心血管系统有一定的保护作用。
患者在烹饪和食用冬瓜虾仁时，应注意食材的新鲜度和烹饪方式，避免过度加工和使用过多的油脂、盐分。
