药食同源指的是多种食物可以作为药材来使用，其中药食同源的中药种类繁多，通常不超过十种，包括山药、大枣、红豆、生姜、黑豆、枸杞子、薏苡仁、黑芝麻、桑葚、龙眼肉和其他各类中药，需要严格遵医嘱用药。
1、山药：是一种具有多种功效的草药，包括益气养阴、固精止带和补脾肺肾。特别适用于治疗脾虚食少、倦怠乏力、便溏泄泻、肺虚喘咳、肾虚遗精和带下尿频等多种病症。
2、大枣：具备补充中气、滋养血液和安定心神的特性，一般可以改善脾虚、食欲不振、乏力和便溏等病症。
3、红豆：拥有调和气血、清除体内热气和解毒的特性，一般可以改善心胃气痛、疝气疼痛和无故肿痛等病症。
4、生姜：该药物拥有多种功效，包括解表散寒、温中止呕、温肺止咳和解毒。不仅适用于风寒感冒、胃寒呕吐和肺寒咳嗽，还具有解鱼蟹毒的效果。
5、黑豆：具备益精明目、养血祛风、利水、解毒等多种功效，是改善阴虚烦渴、头晕目眩、体虚多汗、肾虚腰痛、水肿尿少等疾病的理想选择。
6、枸杞子：具备滋养肝肾、增强精力和提高视力的特性，适用于调理虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等多种疾病。
7、薏苡仁：具备利水渗湿、健脾止泻、除痹、排脓、解毒散结等多种功效，一般可以改善水肿、小便不利、脾虚泄泻、湿痹拘挛，以及肺痈、肠痈、赘疣等病症。
8、黑芝麻：具备补充精血、滋润干燥和润滑肠道的特性，特别适合改善头发提前变白、头部眩晕、视力模糊、产后妇女乳汁不足、肠道干燥和便秘等问题。
9、桑葚：具有滋阴补血、生津润肠的功效，适合改善眩晕耳鸣、须发早白、内热消渴等疾病。
10、龙眼肉：拥有对心脾的补益、滋养血液和安定心神的特性，是调理过度思考、过度劳累、脾功能受损、失眠和健忘等疾病的理想选择。
其他的中草药，如山楂、小茴香、八角茴香、乌梅、木瓜、决明子和百合等，都可以被视为具有药食同源特性的中草药。
