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柿子和酒能一起吃吗

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刘正新 主任医师内科

三级甲等首都医科大学附属北京朝阳医院

柿子和酒通常不能一起吃,以免影响身体状态。

柿子是一种较为常见的水果,具有较高的营养价值,可以给身体补充多种营养物质,如蛋白质、维生素C、钙、磷、铁等。

但酒和柿子一般不能一起吃,因为柿子含有较多鞣酸及果胶,此类物质可能与酒中的酒精发生反应,可能凝结成不易消化的块状物,进而引起腹胀、腹痛等症状。如果长期将柿子和酒同食,可能增加形成胃结石的风险。

在日常生活中,食用者要注意控制柿子的食用量,以免加重胃肠道的负担,引起恶心、腹胀、嗳气、反酸、食欲不振等症状。

此外,食用者应避免过量饮酒,以免对身体产生过强的刺激,引起恶心、胃痛、呕吐、头痛等症状。需注意,过量饮酒还可能增加罹患脂肪肝的风险。因此,建议食用者尽量戒酒。

食用者平时要注意养成良好的饮食习惯,不要暴饮暴食,也不要过度节食,要少吃高油、高盐、高糖的食物,如炸猪皮、腊排骨、奶油蛋糕等。

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