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沙棘果和猕猴桃那个维c含量高

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

维C一般指维生素C。通常情况下,沙棘果和猕猴桃相比,沙棘果的维生素C含量高。具体情况分析如下:
沙棘果是胡颓子科沙棘属植物沙棘的果实,富含维生素C、蛋白质、氨基酸、碳水化合物、苹果酸、柠檬酸、铁元素、锌元素等。猕猴桃是猕猴桃科猕猴桃属植物的果实,富含蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、维生素C、钾元素、磷元素、钠元素等营养物质。虽然沙棘果和猕猴桃的营养价值都较高,二者都富含维生素C,但是沙棘果的维生素C含量大约是猕猴桃的3倍,苹果的200倍,所以沙棘果的维生素C含量更高。
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