西红柿拌白糖吃了对身体好，能够补充身体所需糖类及维生素，维持人体供能所需。
西红柿含有丰富的维生素C及番茄红素，对于人体免疫、血管弹性增强均有一定功效；白糖是常见的糖制品，在消化吸收后可转化为热能，为人体日常活动消耗提供能量。西红柿拌白糖口感酸甜，适量吃对身体是有好处的，能够促进营养元素的吸收消化，也有益于肠道蠕动增强。
但需注意，西红柿拌白糖不宜过量食用，否则可能会加重消化负担或因糖类摄入过多引起肥胖。对于糖尿病患者，则应遵医嘱决定是否食用西红柿拌白糖，患者适量食用西红柿通常不会引起血糖大幅波动，但如果西红柿中拌入白糖，可能会引起血糖水平大幅波动。如果食用后出现血糖上升的情况，应及时遵医嘱服用二甲双胍缓释片、那格列奈片等药物进行血糖控制。
