相较于白糖水来说,夏天喝冰糖水通常比较好。
冰糖是在白糖的基础上,通过溶解、过滤、熬制、结晶等步骤加工而成的,味道更好,纯度比白糖更高,钙、钠、铁、镁、钠、钾、铜等营养物质的含量更高,比白糖也更多,所以夏天喝冰糖水比白糖水更好。
如果存在脾胃气虚、肺燥咳嗽、痰中带血等症状,通常建议适量喝冰糖水,能够起到补中和胃、润肺止咳等作用,从而缓解症状。夏天时如果出汗比较多,适量喝冰糖水还可以补充体液,预防出现脱水的情况。
荣莹 副主任医师营养科
三级甲等山东省立医院
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