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吃西米有什么好处和坏处

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

一般来说,吃西米有调理脾胃、美容养颜等好处,吃西米可能有血糖升高、肥胖等坏处。具体情况如下:
一、吃西米的好处
1.调理脾胃:西米味甘,性质温和,可以入脾经和肺经,具有补肺、健脾、化痰等功效,适当吃西米可以改善脾胃虚弱、消化不良等病症。
2.美容养颜:西米中含有蛋白质、脂肪、维生素B族等营养成分,可以加快皮肤代谢,西米中还有天然的胶质,这些物质被人体吸收以后能提高皮肤的润泽度,适当吃西米具有美容养颜的作用。
二、吃西米的坏处
1.血糖升高:西米含糖量较高,虽然能补充能量,但吃得过多,容易使血糖升高,通常糖尿病患者不能吃西米,不利于控制血糖,甚至可能会使病情加重。
2.肥胖:西米的主要成分是淀粉,含有丰富的碳水化合物,热量和糖分也比较高,如果吃得过多,不易消化,容易导致肥胖。
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