脂肪肝是指肝脏内脂肪堆积过多引起的病变，一般与肥胖、饮酒、快速减肥等原因有关。
脂肪肝是一种肝细胞脂肪过度贮积和脂肪变性为特征的疾病，早期一般没有明显症状，随着病情的发展，患者可能会出现食欲不振、疲乏、恶心、呕吐、肝区隐痛等症状。肥胖、饮酒、快速减肥等因素都可能会导致脂肪肝。肥胖的人群本身脂肪较厚，更容易导致脂肪堆积在肝脏；饮酒后酒精会对肝细胞造成损害，进而容易形成脂肪肝；快速减肥会导致脂肪短期内大量被分解，加速消耗肝内的谷胱甘肽，损伤肝细胞，引发脂肪肝。建议脂肪肝的患者注意控制饮食，避免食用高脂肪的食物，如有不适，应及时就医。
此外，营养不良、糖尿病、药物副作用、妊娠等因素也可能会引起脂肪肝。
