牛蒡是一种中药材，其功效与作用一般有疏风散热、利咽透疹、祛风止痒、解毒、增强免疫功能等，危害有过敏、脾胃虚弱、滑肠等。
一、功效与作用
1、疏风散热：牛蒡药性寒，味辛、苦，归肺经和胃经，其功效为疏风散热，临床常用于改善风热感冒导致的咽喉红肿疼痛、咳嗽痰多、发热等症状。
2、利咽透疹：牛蒡本身有利咽透疹的功效，可以在一定程度上改善风疹瘙痒、麻疹不透、咽喉肿痛等病症。
3、祛风止痒：若患者的病情为风湿浸淫血脉，导致疮疡瘙痒，牛蒡也能发挥祛风止痒的作用。
4、解毒：牛蒡有一定的解毒功效，主要是解热毒，所以可以治疗疮疖痈肿、丹毒、喉痹等热毒引起的病症。
5、增强免疫功能：牛蒡中的有效成分具有增强免疫功能的功效，可以在一定程度上增强免疫功能，从而抑制流行性感冒病毒复制。
一、危害
1、过敏：有些过敏体质患者服用牛蒡会出现皮肤过敏的反应，比如瘙痒、皮疹等，一般是不建议服用的。
2、脾胃虚弱：因牛蒡具有苦寒之性，很容易损伤人体的脾胃，如果长期食用，可能会出现脾胃虚弱的情况。
3、滑肠：因牛蒡性滑利，兼有润肠通便的效果，如果使用不慎，患者很可能会出现滑肠的现象。
建议及时就医，在医生的指导下选择适合的药物对症治疗，以免延误病情。
