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烤过的枸杞会上火吗

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陈秀杉 副主任医师中医学

三级甲等山东大学齐鲁医院

烤过的枸杞一般不会上火,烤过的枸杞只是通过烘干机加工,和自然晒干的枸杞一样。
枸杞有滋补肝肾、明目、润肺的作用,枸杞泡水喝不会导致上火也没有去火的作用,属于滋补类的中药,枸杞是一味比较重要的养生药材,枸杞泡水中含有丰富的维生素、枸杞多糖,可以起到养颜美容的作用,枸杞泡水还可以滋补肝肾,有补气养血的作用,喝枸杞水也可以改善睡眠,缓解身体疲劳。枸杞水的功效比较多,但不是所有人都可以喝,如果有感冒、腹泻的症状不可以喝。
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