冬枣吃完后嘴巴有点苦可能是冬枣还未成熟、冬枣变质、牙周炎等原因导致的，不同原因可采取不同的治疗方式。
1.冬枣还未成熟：如果吃的是还未成熟的冬枣，由于有机酸还未完全糖化，吃完此食物后，可能会感到嘴巴发苦。建议可以等冬枣成熟后，再适量吃。
2.冬枣变质：如果平时未将冬枣存储好，冬枣变质后，不仅味道会改变，吃起来较苦，还可能会出现酸臭、果皮发黑等情况。吃了变质的冬枣可能容易出现急性胃肠炎、食物中毒等情况，为了避免出现此类情况，建议平时尽量吃新鲜的冬枣。
3.牙周炎：牙周炎是牙菌斑生物膜引起的牙周组织的慢性感染性疾病。患者通常会出现牙龈红肿、牙齿酸痛等症状。患者在吃完冬枣后，由于受到炎症的刺激，可能会出现口苦的情况。患者可以按照医嘱使用醋酸氯己定溶液、甲硝唑片、阿莫西林胶囊等药物进行治疗，一般能起到杀菌、抗炎等作用。
此类症状也可能是如牙龈炎、牙髓炎、反流性食管炎、胆汁反流性胃炎、胆囊炎、胆结石等因素导致的，患者应明确病情后，再对症治疗。
