肠胃炎一般指胃肠炎。如果胃肠炎的症状轻微，患者可以吃不辣的麻辣烫；如果正处在胃肠炎发作阶段，则不可以吃，具体内容如下：
1.可以吃：平时不注意腹部保暖、病毒感染等因素，容易造成肠道菌群失调，导致胃肠炎。如果胃肠炎症状比较轻微，没有反复发作，通常可以吃不辣的麻辣烫，不会对患者产生不良影响，建议患者注意控制食用量。
2.不可以吃：如果胃肠炎正处在发作阶段，通常需要在医生的指导下服用地衣芽孢杆菌活菌颗粒、双歧杆菌活菌散、酪酸梭菌二联活菌散等药物，不可以吃不辣的麻辣烫，吃麻辣烫可能会影响药物的吸收，并且容易对胃部造成刺激，有可能加重病情，不利于身体的恢复。
