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莲子冬瓜排骨可以一起炖吗

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陈秀杉 副主任医师中医学

三级甲等山东大学齐鲁医院

莲子、冬瓜、排骨通常可以一起炖。
莲子具有补脾益气、养心安神、清热降火等功效,可以用于改善脾虚泄泻、失眠、心烦口渴等症状;冬瓜具有润肠通便、降脂、利水消肿等功效,可以改善咳嗽、痰喘等症状;排骨可以起到滋阴健脾、补中益气、强健筋骨等作用,也可以用于改善消渴羸瘦、肾虚体弱、便秘等症状。莲子、冬瓜、排骨一起炖一般不会引起不良反应,而且可以对人体提供所需要的营养物质,还能促进新陈代谢。因此,莲子、冬瓜、排骨一般可以一起炖。
需要注意的是,莲子、冬瓜、排骨一起炖,不要过量食用,否则容易加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等症状,而且莲子吃多后可能会出现便秘的情况。平时生活中要做到少食多餐,避免暴饮暴食。
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