冬瓜排骨汤嘌呤一般是比较高的，高尿酸血症患者以及痛风患者应慎食。
冬瓜排骨汤是一道常见的家常羹汤，制作原料主要有冬瓜、排骨等，其中冬瓜属于低嘌呤食物，排骨属于中嘌呤食物。通常情况下，冬瓜排骨汤中嘌呤含量是比较高的。因为嘌呤是一种水溶性物质，用冬瓜、排骨等食材炖汤，容易导致汤中嘌呤含量增多。需要注意的是，大量进入体内可转化为尿酸，导致血尿酸水平突然升高，不利于高尿酸血症患者或痛风患者对病情的控制。尤其是痛风急性发作的患者应避免吃冬瓜排骨汤，以免加重自身病情。
此外，患者平时也应避免过多吃冬瓜排骨汤，以免增加自身胃肠道的消化负担，出现腹胀、腹痛、消化不良等不适症状。
