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月饼过期一个月了没坏还能吃吗

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

通常情况下,月饼过期一个月了没坏是不能吃的,否则不利于身体健康。具体分析如下:
月饼一般是由面粉、坚果、蛋黄、莲蓉等食物制作而成,口味软糯香甜。月饼的保质期一般比较短,如果过期一个月,虽然在外观上没有出现霉变的情况,但是内部容易滋生大量的细菌,吃了通常是没有安全保障的,所以月饼过期一个月了没坏通常是不能吃的。如果吃了过期一个月的月饼,食用者可能会出现肚子胀痛、呕吐、腹泻等不良反应,通常是不利于身体健康的,建议尽量不要吃。
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