海鲜嘌呤含量高,痛风的人要少吃,控制在150毫克以内。
海鲜是产于海里的可食用的海产食物,比如海参、鱼翅、螃蟹 、鱿鱼 、牡蛎 、龙虾、海带等都属于海鲜。通常海鲜中含有大量的嘌呤,而嘌呤是人体内正常存在的一种物质,也是体内新陈代谢的一种代谢物,在被人体摄入后容易被氧化以后会形成尿酸,导致尿液、血液中的尿酸水平升高,从而可能会诱发痛风发作。
而痛风是体内嘌呤代谢障碍、尿酸生成过多或尿酸排泄减少,导致血液中尿酸浓度增高而引起的一组异质性疾病,在痛风发作后,患者可能会出现发热、乏力、关节红肿、关节疼痛、活动受限等症状。在日常饮食方面需要避免吃一些嘌呤含量高的食物,比如海鲜、动物内脏、牛肉、羊肉等,否则不利于病情的稳定。
建议痛风的人尽量吃一些低嘌呤食物,比如冬瓜、山药、玉米、青菜、大白菜、卷心菜等,同时还需要注意多喝水,有利于降低尿酸水平。如果出现了痛风急性发作的情况,患者还可以在医生的指导下使用吲哚美辛肠溶片、秋水仙碱片等药物进行治疗,一般能缓解症状。