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高尿酸的人为什么不能吃酸奶

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刘爱华 副主任医师内科

三级甲等北京医院

高尿酸的人不能喝酸奶是因为酸奶在人体代谢后会产生一定量的嘌呤,导致尿酸水平进一步升高,不利于病情稳定。
一般情况下,高尿酸患者日常生活中需要注意改变不良的饮食习惯,不吃高嘌呤食物,控制嘌呤的摄入量。酸奶是一种发酵食品,里面含有大量的乳酸,可能会在人体代谢后会产生一定量的嘌呤,进而导致尿酸水平进一步升高,从而加重患者病情。长期大量服用酸奶,可能会引发痛风的急性发作,不利于病情稳定。
高尿酸患者日常需要忌口,减少摄入嘌呤含量较多的饮食,如啤酒、豆制品、动物内脏等,多喝水,利于加快尿酸排出体外。
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