生晒参与人参的主要差异体现在水分含量和形态上。生晒参是将新鲜的人参放入沸水中煮或汽烫，然后放在通风且阴凉的地方晾干或晒干后制成的产品。因此，两者在功效和效果上都有很大的相似性，但新鲜人参的效果更为显著，而生晒参的效果则相对温和，但应遵医嘱服用。
由于人参并未经历晾晒或风干的过程，因此其水分含量相对较高，而经过炮制的生晒参，其水分几乎全部被蒸发掉。因此，在进行生晒参时，需要对其干燥处理。由于人参含有丰富的水分，形态相对完好，这确保了人参的完整性。但是，当生晒参经过晒干水分后，其表面可能会出现明显的褶皱，甚至可能出现切片，这会导致人参和生晒参在形态上有很大的差异。
生晒参与人参都具有甘和微苦的口感，其性质为微温，主要作用于肺、脾、心经，并能渗透至肺和脾，从而实现补脾益肺、生津止渴以及安神增智的多重功效。当患者出现气血不足和脉搏微弱的症状时，可以采用生晒参和人参来补充气血，帮助患者重新获得元气。当脉弱无力或者不能正常活动的时候，就需要使用生晒参来帮助患者进行锻炼。当患者表现出脾气不旺的症状时，可能会经历食欲下降和全身乏力。在这种情况下，服用生晒参和人参可以有效地补充脾胃功能、恢复食欲并增强身体健康。
当患者服用生晒参和人参的时候，应避免食用萝卜，因为萝卜具有调和气血的特性，食用后可能会对生晒参和人参的功效产生不良影响。同时，应避免喝茶，以防止对身体吸收造成不良影响。
