米猪肉一般指痘猪肉。通常情况下，食用痘猪肉后容易使人体患有绦虫病，造成胃肠不适的危害。具体情况如下：
痘猪肉是一种患囊虫病的死猪肉，痘猪肉中含有猪肉绦虫，呈石榴籽状，寄生在猪肉的肌纤维中，这种寄生虫对人体有害，并且经过高温消毒也不能完全杀灭。如果食用痘猪肉后，可能会导致猪肉绦虫进入人体，在体内进行繁殖，从而使人体患有绦虫病，导致患者出现腹痛、腹胀、腹泻、恶心、呕吐、体重减轻、肛门瘙痒等症状，不利于身体健康。患者可以在医生指导下使用阿苯达唑片、吡喹酮片等药物来治疗，平时避免食用痘猪肉，尽量将猪肉煮熟再食用。
