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为什么不能一边吃饭一边喝汤

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

通常情况下,一边吃饭一边喝汤不利于消化,容易引起胃肠不适,不利于身体健康。
一般来说,一边吃饭一边喝汤可能会稀释体内的胃液,导致食物无法完全分解,可能会引起胃肠不适,从而出现消化不良的情况,还可能会出现腹胀、便秘等症状。一边吃饭一边喝汤,可能会导致食物变软后,不能消耗完胃部分泌的胃酸,还有可能加重胃肠负担,导致胃肠蠕动减慢,严重时还有可能形成胃炎,不利于身体健康。
日常生活中,建议在饭前适量喝汤,可以湿润胃黏膜,促进消化液的分泌,有助于消化,而且也能避免进餐时吃得过饱。
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