蒲公英和菠菜通常能一起吃，但是要注意适量。
蒲公英是野菜的一种，属凉性，药食同源，其中含有丰富的维生素、膳食纤维、钾、锌等营养物质。菠菜是蔬菜的一种，含有丰富的草酸、维生素、镁等营养物质。蒲公英和菠菜通常能一起吃，两者不会产生药物冲突，但是因为蒲公英是属于凉性的，要适量吃，否则就容易导致胃肠道出现不适情况，进而导致腹痛、腹泻等症状。并且因为两者含有的膳食纤维较多，过量吃还可能会导致胃肠道出现堆积的情况，进而诱发消化不良。
在日常生活中，建议适量吃蔬菜，还要吃肉类、奶制品等食物，可以促进营养均衡。
