通常情况下,红心火龙果热量更高,具体情况分析如下:
火龙果含有丰富的蛋白质、膳食纤维和维生素,有美白减肥、排毒护胃、防止血管硬化等作用。常见的火龙果分为红心火龙果和白心火龙果,红心火龙果和白心火龙果热量都很低,但是红心火龙果的糖分含量要高于白心火龙果,在糖分摄入量比较多时,热量会增加,所以红心火龙果要比白心火龙果热量更高。红心火龙果的价格一般要比白心火龙果高,口感、味道等方面稍好。同时,红心火龙果的铁元素含量高于白心火龙果,可以预防贫血。
荣莹 副主任医师营养科
三级甲等山东省立医院
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