通常情况下，吃烤面筋可能会引发消化不良、身体发胖、致癌等危害，具体分析如下：
1.消化不良：烤面筋通常属于辛辣、刺激性食物，食用后可能会刺激胃肠黏膜，导致胃肠蠕动速度变慢，如果过量吃烤面筋，可能会导致消化不良，出现腹胀、腹痛、恶心等症状。
2.身体发胖：烤面筋中含有大量的淀粉成分，并且在制作过程中还可能会添加油脂类以及辣椒油等成分，进一步增加了食物的热量，过量吃可能会导致身体发胖。
3.致癌：烤面筋含有甲醛、亚硝酸盐等添加剂，如果长时间过量吃，可能会增加患者致癌的风险。
建议患者尽量少吃烤面筋，适当多吃新鲜的蔬菜水果，可以提高人体的免疫力和抵抗力。
