缺少蛋白质、铁、锌、B族维生素、维生素D等营养导致脱发严重，建议及时就医并遵医嘱治疗。
1.蛋白质：头发的主要成分是角蛋白，若长期蛋白质摄入不足，身体会优先将蛋白质分配给重要脏器维持基本功能，头发毛囊得不到充足的蛋白质供应，就会导致头发生长缓慢、变细、易折断，最终引起脱发。例如素食主义者、过度节食减肥人群，饮食结构单一，缺乏肉类、蛋类、豆类等富含蛋白质的食物，头发逐渐失去光泽、韧性，大量脱落，而且新头发也难以健康的生长。
2.铁：铁是参与人体造血的关键营养素，缺铁会引发缺铁性贫血，使身体各组织器官，包括头皮毛囊得不到充足的氧气供应，进而影响头发的正常生长周期，毛囊进入休止期，头发大量脱落。女性在月经期、孕期、哺乳期失血较多，若未及时补充含铁丰富的食物，如动物肝脏、红肉、菠菜等，脱发问题会愈发明显，常伴有面色苍白、头晕、乏力等症状。
3.锌：锌在人体多种酶的活性调节中起着重要作用，其参与细胞分裂、蛋白质合成等过程，对头发的生长发育非常重要。缺乏锌时，毛囊细胞的新陈代谢减缓，头发的生长周期紊乱，导致头发脆弱易断，脱落增加。一些患有肠道吸收不良综合征、慢性腹泻的患者，由于锌吸收障碍，往往容易出现脱发现象，同时指甲也可能变得脆弱、有白点。
4.B族维生素：尤其是维生素B7（生物素）、维生素B12和叶酸，协同作用，参与身体的甲基化反应，为头发的生长提供必要的支持。维生素B7缺乏会使头发变得干燥、易脆，毛囊萎缩；维生素B12不足影响神经系统对毛囊的营养调控，叶酸缺乏则干扰细胞的DNA合成，阻碍头发的正常生长。长期酗酒、患有胃肠疾病影响B族维生素吸收的人，脱发问题会逐渐加重，头发可能成片脱落。
5.维生素D：其不仅对骨骼健康非常重要，在毛囊的生长发育及毛发周期调控中也很重要。人体皮肤中的7-脱氢胆固醇在紫外线照射下可转化为维生素D，若日照不足、饮食中缺乏奶制品、鱼类等富含维生素D的食物，身体维生素D水平低下，会抑制毛囊干细胞的增殖，使头发变细、变软，脱发增多，尤其在冬季日照短的时候，脱发问题可能更突出。
若出现脱发严重情况，不要自行盲目补充营养素，应先就医，遵医嘱进行相关检查，确定缺乏的营养成分后针对性补充。日常要保持均衡饮食，不挑食、不偏食，保证摄入各类营养素；避免过度烫染头发，减少对头发的物理损伤；保持心情舒畅，规律作息，适度运动，维护毛囊健康，促进头发正常生长。
