一般来说，脑血管堵塞通常与动脉粥样硬化、糖尿病、高脂血症、高血压等疾病因素有关，在饮食上应注意避免食用高胆固醇、高糖、高脂肪的食物。具体分析如下：
1.高胆固醇食物：通常高胆固醇食物，如鸡蛋黄、猪肝、鱿鱼等，可能会导致血脂升高，不利于脑血管堵塞的病情恢复。
2.高糖食物：高糖食物通常包括蜂蜜、白糖、红糖、面粉、甘蔗、地瓜、大枣、甜菜等，这些食物会使血糖升高，加重糖尿病的病情，可能会加重脑血管堵塞。
3.高脂肪食物：高脂肪食物包括肥肉、奶油等，这些食物可能会导致血压升高，增加脑血管堵塞的风险，甚至会加重脑血管堵塞的情况。
在日常生活中，患者应注意清淡饮食，可以多吃荞麦、玉米、黑木耳等食物，有利于身体恢复。
