一般来说，喝胡萝卜汁、黄瓜汁、芹菜汁等蔬菜汁能清肠排毒。具体分析如下：
1.胡萝卜汁：胡萝卜汁中含有丰富的维生素B、维生素C、膳食纤维等物质，其中维生素B可以促进消化吸收、维持机体代谢，膳食纤维可以促进肠道蠕动，清肠排毒的效果比较好。
2.黄瓜汁：黄瓜汁含有维生素B2、维生素C、维生素E等多种维生素，喝黄瓜汁可以起到清热解毒、促进消化、降血糖等作用，所以一般适量喝黄瓜汁可以清肠排毒。
3.芹菜汁：芹菜汁中含有丰富的蛋白质和膳食纤维，其中膳食纤维可以吸附水分、促进肠道蠕动，具有一定降血压、清热解毒等作用，通常能够有效的清肠排毒。
