支原体感染患者通常能吃蛋挞，但要注意控制食用量。
支原体是细胞外生存的最小微生物，包括肺炎支原体、人型支原体、解脲支原体等类型，可引起支原体感染。在临床上，支原体感染通常以呼吸道感染和泌尿道感染为主。
如果出现了支原体感染的情况，患者一般是可以吃蛋挞的。因为蛋挞通常由鸡蛋、牛奶、奶油等食材制成，刺激性一般不强，通常不会加重支原体感染所致的不适症状，如头痛、咳嗽、尿痛、尿道口红肿等。
此外，蛋挞含有蛋白质、碳水化合物、维生素A、维生素D、维生素E、钙、铁、钾等营养物质，能够为患者补充能量，在一定程度上有助于改善患病期间的乏力症状，还能为机体补充营养，通常有益于身体恢复。
但是，患者应避免过量地吃蛋挞，以免加重胃肠道负担，出现恶心、腹胀、嗳气、腹痛等不适症状。在饮食方面，患者通常还可以适当地吃鸡蛋羹、鱼肉、鸡肉等食物，此类食物的营养价值也比较高。
在明确存在支原体感染的情况后，患者应按照医嘱使用红霉素肠溶片、盐酸多西环素片、盐酸左氧氟沙星胶囊等药物进行治疗，以抑制支原体，促使身体状况好转。
