肝硬化、肝腹水吃高维生素的食物、高蛋白的食物、高碳水化合物的食物等比较好。
1.高维生素的食物：维生素可以参与肝脏的代谢，促进肝糖原形成，有利于肝脏健康。因此，肝硬化肝腹水的人群要多吃番茄、白菜、茄子、糙米、麦芽等高维生素的食物。
2.高蛋白的食物：蛋白质可以提高身体内血浆蛋白的含量，促进肝脏细胞的修复和再生。因此，肝硬化肝腹水的人群要吃高蛋白的食物，如鸡蛋、牛奶、牛肉、鱼肉、猪瘦肉、豆腐等。
3.高碳水化合物的食物：碳水化合物可以帮助患者体内蛋白质消耗，减轻肝脏负担，还能提供能量。因此，硬化肝腹水的人群适量吃高碳水化合物的食物比较好，如米饭、馒头、山药、芋头等。