一般来说，不能吃花菜的三类人有过敏的人、患有肝硬化的人、肠胃虚弱的人等，具体内容如下：
1.过敏的人：如果对花菜过敏，吃花菜可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状，所以不能吃花菜的三类人一般有过敏的人。如果出现过敏，一般可以在医生的指导下使用盐酸苯海拉明片、盐酸异丙嗪片、炉甘石洗剂等药物进行治疗。
2.患有肝硬化的人：肝硬化是一种慢性、进行性肝病，常表现为乏力、腹胀、贫血等，可能还伴有门静脉高压，由于花菜较硬，如果患有肝硬化的人吃花菜，可能会使上消化道出血，导致病情加重。肝硬化的人一般可以在医生的指导下使用复方甘草酸苷注射液、注射用特利加压素、盐酸普萘洛尔片等药物进行治疗，还可以通过经颈静脉肝内门体静脉内支架分流术、肝移植手术等方式进行治疗。
3.肠胃虚弱的人：花菜性凉，味甘，如果肠胃虚弱的人吃了较多的花菜，可能会出现腹痛、腹泻等症状，所以不能吃花菜的三类人一般有肠胃虚弱的人。如果出现腹痛、腹泻等症状，一般可以在医生的指导下使用蒙脱石散、多潘立酮片、枯草杆菌二联活菌颗粒等药物进行治疗。
